我們中的大多數(shù)通常選擇口感誘人的飲料來解渴，實際上，許多健康問題都基于這種錯誤的觀念。要知道“水”和“液體”是兩種不同的物質(zhì)。

常見的工業(yè)飲料中含有的化學(xué)物質(zhì)，往往能改變?nèi)梭w的化學(xué)環(huán)境。我們所需要的“水”，是沒有什么可以取代的。茶、咖啡、酒、碳酸飲料，甚至牛奶和果汁，它們和水都不是一回事。

飲料取代水？加速身體脫水！

飲料中的咖啡因會加速身體的脫水過程，并抑制大腦產(chǎn)生褪黑激素(褪黑激素能夠調(diào)節(jié)身體機能，導(dǎo)致我們進入睡眠狀態(tài))。這也是我們喝完含有咖啡因飲料之后，時常需要上廁所以及保持清醒的原因。

而碳酸飲料，因為添加人工甜味劑并含有咖啡因，比常規(guī)的含糖飲料更具危險性。烈性化學(xué)介質(zhì)會愚弄腦細胞，使之誤認為是真正的糖，從而允許它通過循環(huán)系統(tǒng)進入大腦內(nèi)部。結(jié)果，大腦和肝臟都無法獲得足夠的糖，導(dǎo)致身體產(chǎn)生饑餓感，被迫動用現(xiàn)有的能量儲備，由此產(chǎn)生了焦慮感。

飲料中的酒精同樣會導(dǎo)致身體脫水——水分將從腎臟流失，并妨礙大腦的水分供應(yīng)系統(tǒng)，使腦細胞進入脫水狀態(tài)。酒精易使人上癮，讓人感到抑郁。酗酒的人，最需要補充水分。

果汁牛奶代替水？讓你變胖！

而果汁與牛奶能否代替水？果汁的天然糖分同樣會使肝臟收到錯誤的指令，形成儲藏脂肪的模式，使人變得肥胖。

而牛奶則應(yīng)該被視為一種食物。那些常喝牛奶而非母乳的嬰兒，飲食中更應(yīng)該增加水分，因為他們真正需要的是比牛奶更加稀釋的母乳。

怎樣辨別身體脫水

口干，是脫水癥最后的征兆，所以僅靠是否口干來判斷人體是否脫水是不正確的。而且隨著年齡遞增，渴的感覺會逐漸衰退。

我們可以觀察尿液顏色來判斷是否脫水：

如果尿液顏色很淺，幾乎透明，說明人體有充足的自由水分供應(yīng)，可輕易將代謝廢物排出體外。

如果尿液呈現(xiàn)黃色(不是食物中各種有色物質(zhì)，而是自然黃色)，那說明體內(nèi)的自由水分存在短缺，腎臟工作壓力增大。

如果尿液呈現(xiàn)較深的橘黃色，人體處在嚴重脫水狀態(tài)。這樣的狀態(tài)如果持續(xù)下去，會引發(fā)各種嚴重癥狀。

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