新職業(yè)森林，年輕人懷抱“熱愛”去探險(xiǎn)【豹變】

新職業(yè)正越來越成為年輕人關(guān)注的焦點(diǎn)話題。微博上，“女子上門為年輕人代廚4菜1湯66元”“哄睡師包月套餐標(biāo)價(jià)1.8萬”“舞蹈老師改行當(dāng)陪診師月入過萬”等信息相繼登上熱搜。

關(guān)注的背后是當(dāng)下年輕人“擇業(yè)觀”的轉(zhuǎn)變——他們不再執(zhí)著于“一技傍身、一紙學(xué)歷、一勞永逸、一帆風(fēng)順、從一而終”的傳統(tǒng)就業(yè)觀念，選擇用“熱愛”開辟就業(yè)“新森林”。

中國青年報(bào)社社會(huì)調(diào)查中心聯(lián)合問卷網(wǎng)(wenjuan.com)，對(duì)2004名受訪者進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，73.8%的受訪者看好新職業(yè)未來的發(fā)展，78.0%的受訪者希望從事新職業(yè)。對(duì)于新職業(yè)帶來的變化，64.0%的受訪者覺得未來會(huì)有更多的專業(yè)選擇空間。

不少人已付諸行動(dòng)。由嗶哩嗶哩、DT財(cái)經(jīng)聯(lián)合發(fā)布的《新360行 2021年青年新職業(yè)指南》顯示，在18-35歲年輕人中，12%的年輕人正兼職嘗試新職業(yè)，5.5%已經(jīng)全職投入，58.5%希望嘗試。

新需求不斷涌現(xiàn)

不喜歡大城市，不愛熱鬧，1991年出生的李翔在大學(xué)畢業(yè)后一年，離開了家鄉(xiāng)鄭州，來到海南省陵水黎族自治縣，幫別人打理民宿。他說，當(dāng)時(shí)，還沒有普及民宿這個(gè)詞，也沒有民宿管家這個(gè)職業(yè)，很多時(shí)候他都被人當(dāng)成前臺(tái)。

盡管這樣，李翔并沒有降低自己的職業(yè)追求，一刻不停地為客人答疑解惑、打理好店里的公共區(qū)域，收集客人評(píng)價(jià)及時(shí)作出調(diào)整，“就是把民宿當(dāng)作自己的家，把客人當(dāng)作來家里的朋友。”

在近一年的全職陪診師的職業(yè)生涯中，33歲的蘭州女孩九玥也以一種“做朋友的心態(tài)”去對(duì)待每一位服務(wù)對(duì)象。

老人、孕婦、傷殘人士、異地患者，在與他們接觸的過程中，九玥感受到的是“被人需要”的價(jià)值——病患少了“孤獨(dú)感”“無助感”；無法親自照顧父母的年輕人，也能緩解心中的焦慮。

有外地病患來蘭州就診，九玥還會(huì)根據(jù)他們的需求，貼心安排住宿、行程等，節(jié)省整體花銷和時(shí)間。在九玥看來，陪診行業(yè)，不能單純以陪診為目的，更多的應(yīng)該是以解決患者真實(shí)需求為主，解決問題才是一個(gè)陪診員應(yīng)有的職業(yè)素養(yǎng)。

“我媽媽出過車禍，從小縣城緊急送到省城的大醫(yī)院，我清楚，那種‘兩眼一抹黑，電梯在哪都找不到’的無助感。”九玥直言。

“芳林新葉催陳葉”，社會(huì)各方喜聞樂見年輕人充滿朝氣與期待地“闖入”新職業(yè)。近期火出圈的代廚就是其中代表。

90后湖北小伙大鵬在社交媒體打出“比起點(diǎn)外賣吃的更放心，比起下館子性價(jià)比更高，比起自己動(dòng)手做更方便省事，妥妥‘生活福音’”的代廚廣告，僅5天就接到12單。最忙的時(shí)候，一下午趕了3場，到家已是晚上10點(diǎn)多。

“熱愛”連接“剛需”

年輕人的新職業(yè)“叢林冒險(xiǎn)”，并非一時(shí)的沖動(dòng)。

熱愛是“原動(dòng)力”。大鵬直言，自己是個(gè)“好吃佬”，初中時(shí)就搗鼓著做飯，朋友們聚會(huì)也常常選他當(dāng)大廚”，他還有過“曾經(jīng)把自己吃上200斤又自做減脂餐吃到150斤”的經(jīng)歷，所以，才會(huì)踏入“風(fēng)口”之中。

接單以來，愛美食但更愿意把時(shí)間花在工作上的都市精英、一起轟趴的年輕人，追求“性價(jià)比”的新手主婦，這些目標(biāo)客戶，讓大鵬看到上門代廚的前景與“錢”景。

“這不是流量生意，反而是在填補(bǔ)市場空白”，大鵬打算做一名“全職代廚”。目前，他添置了一些廚房用品，總結(jié)了提前溝通的要點(diǎn)，以便服務(wù)更加精細(xì)、完善。今后，他還計(jì)劃參加營養(yǎng)師考試，搭建服務(wù)平臺(tái)，招募更多小伙伴加入“代廚”行列。

天寵寵物主理人袁帥同樣看到了寵物殯葬業(yè)巨大的發(fā)展空間?！?021年中國寵物行業(yè)白皮書》顯示，在中國城鎮(zhèn)家庭中，寵物貓有5806萬只，犬有5429萬只。寵物對(duì)主人來說就像是家庭成員，很多人都想為自己的寵物辦一個(gè)體面而又溫暖的葬禮，這讓寵物殯葬服務(wù)成為養(yǎng)寵人士“剛需”。

相對(duì)于龐大的市場需求，寵物殯葬師卻是一個(gè)剛剛進(jìn)入大眾視野的新職業(yè)。袁帥說，以深圳市為例，根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，每年深圳離世的寵物在5萬只以上，而目前深圳的寵物殯葬師也只有幾十人。

“熱愛”連接起這些“剛需”。社會(huì)分工進(jìn)一步細(xì)化，各種職業(yè)推陳出新，成為社會(huì)發(fā)展活力的一面鏡子。其間，年輕人也在不斷成長。

在大鵬加入的一些“代廚”群里，他發(fā)現(xiàn)，幾乎每個(gè)人都有收獲，有人多了副業(yè)收入，有人鍛煉了社交能力，還有人證明了自己的價(jià)值……

而他則把自己對(duì)美食的熱愛，分享給了更多的人。他記得，第一次上門代廚的服務(wù)對(duì)象是一位獨(dú)居武漢、腿腳受傷的00后女孩。當(dāng)他把熱氣騰騰的、“沒有科技與狠活”的家常菜端到女孩病床前時(shí)，女孩主動(dòng)聊起在異鄉(xiāng)的工作、生活。那一刻，他真切體會(huì)到了“人間煙火氣、最撫凡人心”的含義。

從全職媽媽到整理收納師，蘭州“凡清整理”創(chuàng)始人尚也厘清了自己生活中的“亂麻”。

初為人母的慌亂，打破了尚也原有的生活秩序，她一度搞不清楚“生活在哪一環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題”，直到她看到這樣一句話——“我覺得我理想的生活應(yīng)該是在清爽有序的空間里，被自己喜愛的事物包圍著，度過閃閃發(fā)亮的每一天”，她這才意識(shí)到，生活是被廚房里生銹的菜刀、鞋柜里多年的舊鞋、衛(wèi)生間里過期的化妝品“破壞”了。

于是，尚也進(jìn)行了整整4天的大掃除。被重新整理過的生活，讓前行的腳步也變得輕盈起來。

而今，尚也致力于幫客戶診斷“亂”因。她認(rèn)為，家中空間和物品的呈現(xiàn)狀態(tài)就像一個(gè)大型沙盤游戲，映射著身處其中的人的心理狀況及家庭關(guān)系。自己的工作帶來的不僅是空間上的改變，更是客戶愿意審視自己與物欲之間關(guān)系的“萌芽”。

專業(yè)，讓愛好變成職業(yè)

“專業(yè)”能力的加持，讓行走在新職業(yè)森林里的年輕人“底氣”更足。

陪診期間，九玥會(huì)被人誤會(huì)為“黃牛”，她忍不住搶白：“黃牛只是倒賣號(hào)源，會(huì)像我這樣陪上陪下嗎？”，但私下里，做的更多的還是“補(bǔ)”課——既要加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)厮嗅t(yī)院科室布局、就醫(yī)流程的熟悉程度，還要掌握醫(yī)學(xué)、心理學(xué)方面的基礎(chǔ)知識(shí)。

一次，在為一位抑郁癥患者代開藥時(shí)，九玥發(fā)現(xiàn)問題：這位患者要求購買的藥量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過日常所需，此外，她還叮囑九玥幫她把藥品放進(jìn)“維C”的瓶子里。九玥覺得不對(duì)勁，拒絕了這位患者的要求，隨后，又去花店買了一束向日葵送給了患者。

這樣的小事，轉(zhuǎn)化為患者的信賴。目前，九玥組建了一個(gè)22人的陪診團(tuán)隊(duì)，想以更專業(yè)的服務(wù)，扭轉(zhuǎn)過去人們對(duì)黃牛、醫(yī)托渾水摸魚造成的“刻板印象”，為行業(yè)正名。

因?yàn)轲B(yǎng)了16年的愛寵丑丑過世，楊榮杰接觸到寵物殯葬，并于2021年在成都開了一家寵物殯葬館。

“貓狗去世后，毛發(fā)極容易脫落，我們在清洗的時(shí)候一定要很輕柔，用涼水慢慢洗，用冷風(fēng)一點(diǎn)點(diǎn)吹才行，有時(shí)候它的鼻腔里會(huì)不斷流血，很難一下清理干凈，要用消毒濕巾反復(fù)擦拭。”

起初清理寵物遺體，楊榮杰也經(jīng)歷過反胃嘔吐的難熬時(shí)光，這種生理反應(yīng)并不會(huì)隨著熟練度的增加而消失，“只能克服、強(qiáng)忍。”除了生理上的挑戰(zhàn)，楊榮杰更要面對(duì)一場場死亡與離別，在告別室里，寵物主撕心裂肺地哭嚎，“有的寵物主甚至說和寵物一起走”。

從業(yè)一年多來，楊榮杰陪伴著上千位寵物主經(jīng)歷了愛寵離世的悲痛，手機(jī)24小時(shí)開機(jī)，很少有休息的時(shí)候。

更多被人需要的、有成就感的時(shí)刻，讓楊榮杰堅(jiān)持下來。他記得，一只6歲的秋田犬得了自身免疫性貧血，它的主人肖紅(化名)在新冠肺炎疫情期間，打地鋪陪住了20多天的院。醫(yī)院儲(chǔ)備血不足，她又四處求助，找狗主人送狗來獻(xiàn)血。

后來，狗狗還是沒能救回來。楊榮杰用一場安靜的告別儀式，給了肖紅有關(guān)愛犬最后的記憶。“寵物殯葬師是一個(gè)溫暖、有意義的工作”，楊榮杰說，他能做到的就是盡量讓每一只寵物都能以一個(gè)好的狀態(tài)，干干凈凈的、有尊嚴(yán)地離開。

包容審慎，探新路謀長遠(yuǎn)

和做任何傳統(tǒng)工作一樣，新職業(yè)從業(yè)者也會(huì)遭遇諸多壓力?！缎?60行：2021年青年新職業(yè)指南》指出，77.1%的年輕人在考慮是否從事新職業(yè)的時(shí)候，害怕收入養(yǎng)不起自己，58.3%擔(dān)心工作不穩(wěn)定，42.6%憂慮保障機(jī)制不完善。

然而，更多的年輕人選擇迎難而上。

作為較早進(jìn)入“代廚”行業(yè)的“廚娘”，四川姑娘張要紅已經(jīng)組建了100多人的“干飯集團(tuán)”，總結(jié)出相對(duì)完整的運(yùn)行模式——從人員資質(zhì)的核驗(yàn)，到上門服務(wù)的操作流程，再到定期組織培訓(xùn)、上門抽查服務(wù)質(zhì)量。張要紅覺得，年輕人的投石問路，將推動(dòng)行業(yè)的規(guī)范發(fā)展。

見證民宿行業(yè)的成長，李翔萌生了“開一家有自己風(fēng)格的民宿”的想法。2020年，他在海南三亞西島相中了兩棟當(dāng)?shù)孛窬?，簽?5年的租房合同，打造起自己夢想中的花園民宿。在墻上貼字、在院子里鋪草皮、設(shè)計(jì)每一間房屋，給店里聘請(qǐng)工作人員，李翔向著夢想一步步前進(jìn)。

與之伴隨的是“民宿管家”“整理收納師”“陪診師”(官方定義為“社群健康助理員”——記者注)等被人力資源和社會(huì)保障部正式寫入職業(yè)分類。

新職業(yè)森林蓬勃生長。蘭州文理學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副教授趙靜分析，這與當(dāng)下勞動(dòng)市場的供需大環(huán)境的改變有關(guān)。此外，大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和大眾創(chuàng)業(yè)的氛圍，讓年輕人改變了傳統(tǒng)的就業(yè)觀念；直播電商、O2O平臺(tái)、抖音小紅書等社交媒體的興起，也為年輕人靈活就業(yè)提供了技術(shù)和平臺(tái)支持。

更重要的是，被稱為“Z世代”的TA們對(duì)“好工作”的定義與70后80后已有很大的變化——相關(guān)研究表明，這代年輕人更加注重工作和生活之間的平衡、更加關(guān)注自身幸福和心理健康、更加看重生活的品質(zhì)與豐富的生命體驗(yàn)，不懼怕對(duì)未知的冒險(xiǎn)。

“從事新職業(yè)，洞察能力、溝通能力、創(chuàng)新能力、變通能力變得更加重要”。趙靜認(rèn)為，從業(yè)者要不斷提升自己小組運(yùn)作、綜合共享、面對(duì)客戶、前線設(shè)計(jì)、現(xiàn)場決策、即時(shí)學(xué)習(xí)方面的技能。

她建議，在具體操作環(huán)節(jié)，人社、稅收、住房保障等部門可以為靈活就業(yè)者提供基本養(yǎng)老和醫(yī)療保險(xiǎn)的保障、智能報(bào)稅、收入結(jié)算、在線簽約、住房保障等配套服務(wù)，同時(shí)各級(jí)工會(huì)可設(shè)置專門的管理部門，為靈活就業(yè)的年輕人提供相關(guān)權(quán)益保障制度建設(shè)和政策支持，讓他們更有安全感和歸屬感。

中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 王豪 石佳 來源：中國青年報(bào)

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